اللغة القبطية هي آخر مراحل تطور اللغة الهيروغليفية المصرية القديمة، حيث كُتِبَت اللغة المصرية القديمة بحروف يونانية بدايةً من القرن الثاني الميلادي، مع إضافة سبعة حروف أخرى لأصوات لم تتوفر في اللغة اليونانية.. ثم تطورت اللهجات القبطية بعد كذلك.. ودراسة اللغة القبطية وتاريخها مهم لفهم العديد من المناحي الدينية، حيث تتداخل في الطقس والعبادة والليتورجيا الكنسية، وهي لغة الكنيسة المصرية، وهي مُعين في فهم الكتاب المقدس، والأداء الطقسي والليتورجي، وتساعد في تحقيق التاريخ الكنسي وفهم العقيدة الأرثوذكسية..